Le commerce équitable de Green Fruits est un système d'échange dont l'objectif est de

parvenir à une meilleure égalité que dans le commerce conventionnel. Sa démarche consiste à

utiliser le commerce comme un levier de développement et de réduction des inégalités, en

veillant à la juste rétribution des producteurs. In fine, le commerce équitable est le pilier d’une

économie respectueuse des droits économiques, sociaux culturels et environnementaux.