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Le sirop de datte, également appelé miel de dattes ou mélasse de dattes, est un aliment naturel et sain. Il est extrait par le biais d’un procédé entièrement naturel qui garantit tous les bienfaits connus de son fruit d’origine. Une cuillère à soupe donne le même pouvoir calorifique qu’environ sept dattes.
Il est considéré comme un aliment exceptionnel vu le grand nombre d’éléments minéraux, de fer et de vitamines qu’il contient.